鸡蛋中富含大量的维生素与矿物质，所以很多父母每天都会给宝宝吃上一个鸡蛋。但宝宝吃鸡蛋不能像大人那么随便，有一定的讲究，否则会伤害到宝宝。这几种鸡蛋不要给宝宝吃！

1.鸡蛋壳上长斑

一般来说，鸡蛋壳上长斑的鸡蛋，很可能就是感染了细菌，尤其是沙门氏菌。沙门氏菌主要侵犯2～3岁以下的幼儿，常见典型的临床症状有：发烧、腹痛、伴随水泻；甚至腹胀、黏液血便、腹绞痛及高烧。沙门氏菌肠炎所排出的大便呈绿色恶臭黏便，常带有血丝。一般病情轻微的患儿经过清淡饮食调控及适度的整肠药处理就可在4~7天痊愈，严重者则会出现脱水、寒战、惊厥、抽搐与昏迷等症状，平均致死率为4.1%。

为什么鸡蛋外壳会长斑？主要有3个原因：1）母鸡输卵管患上炎症，有时候也是因为感染了大肠杆菌或沙门氏菌；2）母鸡缺乏维生素或蛋氨酸，免疫力可能存在缺陷，从而导致蛋壳长斑；3）鸡蛋质量下降，或存放时间比较久，导致细菌附着在蛋壳表面。长斑的鸡蛋，表面上看似没有明显的腐坏症状，但其实蛋的质量已经不够新鲜了。因此在买鸡蛋时，尤其是家里有小宝宝的，尽量挑选没有斑点的鸡蛋食用。

2.里面长黑斑的鸡蛋

“黑斑蛋”的形成是因为鸡蛋在冷藏时温度较低，放置到温度较高的外界时，会在蛋壳表面形成水汽，水汽渗入蛋壳后，真菌在蛋壳内壁和蛋膜上生长繁殖，形成所谓的“黑斑”。这种蛋也是变质的。

3.长“鸡肠子”的鸡蛋

鸡蛋打开后，在蛋黄上有肉块的叫肉斑蛋。专家称，这种属于异形鸡蛋，尽管无毒害作用，但不提倡食用。

4裂纹蛋

这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。

5粘壳蛋

这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮处呈深黑色，且有异味的，就不宜再食。

6散黄蛋

因运输等剧烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。这种蛋最好就别吃了！

宝宝这样吃鸡蛋最伤身

1鸡蛋羹单独作为辅食

因为在宝宝婴幼儿成长阶段，最容易从碳水化合物中获得能量，相反的鸡蛋却几乎没有含这种物质。如果给宝宝只吃鸡蛋作为辅食的话，达不到宝宝身体所需要的能量。

2第一口辅食选择蛋黄

因为蛋黄中铁的吸收率仅仅为3%，而且，蛋黄也是导致宝宝们皮肤过敏的因素之一。所以，第一次开始给宝宝添加辅食的时候不应该含有蛋黄，建议在7-9个月开始适当添加，从四分之一逐渐到一个。

3一岁以内吃全蛋

1岁以内宝宝的肠胃功能还未发育完善，蛋清需要通过肠壁进入血液，从而吸收营养。如果宝宝消化系统不是很好，那么很可能起到反效果，引发宝宝患上一系列的并发疾病。所以，在12个月之后再给宝宝吃蛋清比较好。

4给宝宝吃不熟的鸡蛋

宝宝的免疫力弱，而没有煮熟的鸡蛋中含有很多沙门氏菌，会严重威胁宝宝的身体健康。生鸡蛋还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白物质，这会影响宝宝对蛋白质的吸收。给宝宝吃的鸡蛋一定要煮上7分钟左右；此外如果超过10分钟，那么很容易让蛋白质发生变化，影响宝宝吸收。

5煎、烤、卤鸡蛋不忌讳

不管是什么食物，在煎烤之后都会失去原有的营养价值，更不要说鸡蛋了。如果宝宝吃下高温煎烤的鸡蛋，很容易损害宝宝的消化系统。此外，隔夜蛋和茶叶蛋也不适合给宝宝吃，除了营养流失外，也不利于宝宝身体健康。

6一次性吃太多

吃鸡蛋也是有技巧的，摄入太多不但影响消化，鸡蛋中的抗生物素蛋白和肠道内的生物素结合后，还会阻止吸收，导致维生素缺乏。建议半岁~1岁的宝宝最好只吃蛋黄，每天不能超过1个；1岁半~2岁的宝宝隔日吃1个整鸡蛋，待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。

哪些宝宝不适合吃鸡蛋

1在临床上，患有手足口病、蛋白过敏、消化道感染伴随发热的宝宝，一般不适合吃含有高蛋白的食物。

2鸡蛋具有发酵特性，儿童皮肤如有生疮化脓，吃了鸡蛋会使病情加剧。

3肝炎小儿较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。

4若宝宝有肾炎，摄入鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重。

5除此之外，其他过敏性疾病在发病期也应该禁用蛋类，避免过敏加重。

在宝宝的饮食上，爸爸妈妈们总是细心安排和准备，希望能够给宝宝最全面的营养餐点。但是一定要注意科学喂养哦，不要让自己对宝宝的爱，变成了伤害！