2017-12-22
很多家长都知道缺铁对婴幼儿智力的损伤是不可逆的,缺铁的宝宝在智商方面比正常儿童低8~12分。因此对于宝宝补铁家长都比较重视,但又缺乏科学的认识。今天,小元就为您分析一下宝宝缺铁的症状、以及宝宝缺铁怎么办。
宝宝到底需要多少铁质?
中国营养学会对于补充铁剂的建议有所不同:早产儿从5个月起、足月儿从6个月起可在医生的指导下补充铁剂,加强预防。
6~12个月大的婴儿,每天需要11mg铁质(中国营养学会建议10mg),除了母乳或配方奶之外,还需要增加一些含铁丰富的辅食。
1~3岁宝宝,每日需要铁总量为7mg(中国营养协会建议为9mg),此时奶量较前减少,铁质主要通过饮食获取,除了肉类和含铁丰富的蔬菜,还需要吃一些含维生素C的水果,帮助铁质吸收。
3~12岁儿童每天需要摄取7~10mg铁质(中国营养协会建议为10mg)。注意进食含铁丰富的食物,饮食多样化,搭配合理,这个需要量很容易达到。
知道了宝宝到底需要多少铁质,我们再来了解一下婴幼儿缺铁的表现。在日常生活中,父母可以从以下这几个方面对宝宝是否缺铁进行初步判断。
1、看面
常常精神不振,面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。
2、看行
常常容易累,活动较少,疲乏困倦,腿脚软弱无力;注意力不集中,听故事等经常溜号。
3、看吃
食欲下降,不爱吃饭,吃饭时容易口渴,要求喝水。
4、看病
因为免疫功能低下,所以更容易患各种感染性疾病。细心的妈妈会发现,每次流感一来,自己的宝宝准逃不掉。
5、看情绪
情绪易波动,烦躁不安,易怒或淡漠。
预防宝宝缺铁的方法
1、在孕期和哺乳期,妈妈要摄取足量的铁
妈妈在孕期、哺乳期多吃含铁高的食物,如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃一些新鲜水果,并要经常测查血色素,发现贫血时尽早治疗。
2、提倡母乳喂养
母乳中的铁含量高于牛奶,且铁的吸收率明显大于牛奶,母乳为50%,牛奶仅为10%。宝宝4个月后,都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品。
3、烹饪时使用铁锅铁铲
为宝宝做食物时,尽量使用铁锅铁铲。这种传统的炊具在烹饪食物时,会产生一些小碎铁屑溶于食物中,形成可溶性铁,易于肠道吸收。
4、注意铁的吸收率,提高有效摄取
存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。
此外,摄入的食物中含有柠檬酸、维生素C、维生素A、动物蛋白、果糖、山梨醇能促进铁的吸收。如果让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上,樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。
宝宝缺铁了怎么办?
胎儿的营养由妈妈来守护
宝宝在出生后的头4个月,之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳,所以孕妈妈必须吃足含铁食品,预防妊娠贫血,更好地保护宝宝。
小元提醒:孕妇每天的需铁量为15毫克。
满4个月起辅食补铁
4个月后,婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食,先从菜水、蛋黄开始,以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。小元提醒:宝宝1岁前尽量不要以牛奶作为母乳的替代品,婴儿的消化系统还没有发育完善,给婴儿喝鲜奶,很容易出现肠胃不消化和缺铁症状。
从辅食到主食,宝宝都离不开铁
当宝宝的食物从辅食过渡到正常膳食后,妈妈可将其食谱内容扩大,增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物,并让宝宝多吃新鲜蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精尽量不要用。婴儿每日的需铁量为10毫克。
促进铁吸收的最佳途径:服用维生素C可促进铁的吸收。富含维生素C的食物有:菠菜、番茄、菠萝、草莓、柑橘等。
小元提醒:一些食物中的铁元素由于受植物酸的干扰,人体实际吸收量较低。在饭前给宝宝吃一个西红柿或喝一杯橙汁,能成倍增加人体对铁元素的吸收,而饭前饭后喝茶,则会大大抑制人体对铁元素的吸收。