本期【孕育大V说】小元继续邀请到了首都儿科研究所助理研究员、儿科学硕士贾妮老师，为宝宝的辅食健康营养给出专业的指导意见，宝妈们记得收藏哦！

Q：婴儿什么时候添加辅食？怎样根据发育情况判断？

A：根据官方推荐，婴儿6个月开始添加辅食。此时，婴儿的消化道功能和消化酶已经进一步发育，婴儿也表现出了对食物的兴趣。

口腔：婴儿唇肌和颊肌、脂肪垫发达，有利于吸吮乳汁。添加固体性食物，婴儿利用牙床开展类似咀嚼的口腔运动，这样能促进咀嚼肌的发育，有利于进一步咀嚼食物。不宜以乳牙萌出时间作为给婴儿进食固体食物的依据。

胃：新生儿的胃容量为30-35ml，3个月时增至100ml，1岁时达到300ml左右。因此不能给婴儿喂过多的食物，否则会引起呕吐。

肠道：婴儿肠壁薄，通透性高，屏障功能不完善，因此肠腔中的微生物、毒素以及过敏原易通过肠壁，进入血液而致病，如全身感染和过敏。

消化酶：婴儿3-4个月时，唾液分泌增多，因此发生生理性流涎，此时唾液淀粉酶分泌也是增多的。胃酸、胃蛋白酶随着年龄增长而分泌增多，胃液消化能力也增强。6个月以下的婴儿没有或有少量胰淀粉酶。4-6个月的婴儿，脂肪吸收率能达到成人的95%。

肠道菌群：婴儿从胎儿期开始就通过母亲获得肠道菌群。出生后摄入母乳，促进益生菌双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖。辅食中的纤维素和营养物质，也能促进益生菌的生长。

Q：辅食添加应该遵循什么原则？

A：国家卫健委发布的《婴幼儿辅食添加营养指南》推荐：

第一、纯母乳喂养到6月龄，且在孩子健康时添加辅食。婴幼儿进餐时间应逐渐与家人一日三餐时间一致。同时，继续母乳喂养，建议到2岁及以上。

第二、每引入一种新的食物应适应3d～5d，观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物。逐渐增加辅食种类，最终达到每天摄入七类常见食物中的四类及以上。

第三、辅食添加量由少到多，关注婴幼儿的饥饿和饱足反应，主要依据孩子的需要而定。满足母乳及辅食提供的能量及主要营养素摄入量的需求。

第四、辅食性状和质地应由稀到稠、由细到粗，从肉泥、菜泥等泥糊状食物开始，逐步增加食物硬度和颗粒大小，过渡到肉末、碎菜等半固体或固体食物。

第五、提出“顺应喂养”：喂养者应根据婴幼儿营养需求的变化，提供多样化且与其发育水平相适应的食物，保证婴幼儿健康发育。喂养过程中，应及时感知婴幼儿发出的饥饿和饱足反应，并做出恰当地回应，应耐心鼓励和协助婴幼儿进食，培养儿童合理进食行为，帮助婴幼儿学会自主进食，遵守必要的进餐礼仪，逐步形成健康的进餐模式。

第六、定期评估婴幼儿营养状况，监测生长发育。当辅食营养摄入无法满足需求时，应及时调整。可合理进行营养素补充。

第七、还应该使用清洁安全卫生的食材和餐用具进行辅食制作。有些食物或进食行为容易导致进食意外，为保证安全，婴幼儿进食时须有成年人看护。

宝宝辅食添加一定不可操之过急，

要根据宝宝的发育情况，

进行科学合理的辅食营养搭配。

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